Luqman Bercerita

Luqman Bercerita
Kumpulan cerita, tutorial, dan lannya.

Minggu, 11 Agustus 2019

Si Merah-putih Yang Bermanfaat



Assalamu’alaikum teman-teman…

Kalian pasti tahu tentang bawang merah dan bawang putih. Bukan cerita legenda ya, tapi yang aku maksud adalah bawangnya yang asli. He he hee…

Jika kalian pernah makan bawang putih mentah, rasanya pasti PEDASSS…  atau kalau di masakan, makan irisan bawang putih, PAHITTT… tidak enak sama sekali. Tapi, bawang putih yang di-fermentasi, pasti belum pernah. Aku juga, hehehe…  tapi, kalau menurut buku yang aku baca, bawang putih yang di-fermentasi di suhu tinggi warnanya hitam. Uniknya, aroma bawang itu seperti asam Jawa atau cuka balsamik, dan rasanya manis. Karena itu, bawang ini juga menjadi bahan tambahan di coklat batangan.

Ayo kita cari tahu fakta bawang putih dan merah!

Si merah-putih ini disebutkan di Al-Qur’an surah Al-Baqarah ayat 61.

Manfaat dari bawang putih (Allium sativum)

Menurut buku yang kubaca, bawang putih punya manfaat yang katanya luar binasa! Eh, luar biasa ya, hehehe…

Ini dia.

·         1. Memperlancar peredaran darah

·         2. Mencegah terjadinya pembekuan darah

·         3. Mencegah tekanan darah tinggi, stroke dan serangan jantung

·         4. Melawan bakteri dan mencegah infeksi

·         5. Menurunkan kolestelor, eh, kolesterol jahat (LDL)

·         6. Meningkatkan kolesterol baik (HDL)

·         7. Mencegah kanker

Manfaat dari bawang merah (Allium cepa L. var. aggregatum)

Jangan lupa pasangannya, si bawang merah. Keduanya sering ada di masakan, kalau tidak ada bawang merah ganti pakai bawang Bombay. Hehehe…

·         1. Mengendalikan kadar kolesterol dalam darah.

·         2. Mengandung asam amino sulfur dan sulfide metilallil yang manfaatnya diatas

·         3. Yang mentah baik untuk penderita diabetes

·         4. Menghentikan pendarahan di hidung dengan cara menghirup uapnya

·         5. Mencegah dan mengobati wasir

·         6. Membantu mengeluarkan racun di dalam usus

Nah, itu dulu ya untuk sekarang. Semoga bermanfaat untuk yang sedang sakit…

Wassalamu’alaikum

NB: Aku belum bahas efek sampingnya ya... 

Si Merah-Putih yang bermanfaat

 Assalamu’alaikum teman-teman… Kalian pasti tahu tentang bawang merah dan bawang putih. Bukan cerita legenda ya, tapi yang aku maksud adal...